苯胺点与其他物理常数一样，也是烃类的一个特性。苯胺点的测定原理是根据石油产品中烃类在性溶剂中具有不同的溶解度这一特性。在一支试管中注入规定体积的苯胺和试样，进行加热升温，搅拌至混合物呈现透明(单相)，按规定的冷却速度并搅拌到透明液刚刚模糊不清的一，此时的温度即为所测苯胺点。

 

影响苯胺点测定的因素包括：

1.苯胺的纯度。苯胺中含有水分时能使苯胺点升高，苯胺放置时间太长对其测定结果也有很大影响。

2.苯胺及试油要在相同温度下量取，同时体积要相等，否则测定结果会产生较大的误差。

3.试管温度计的水银球放置地方对测定结果也有的影响。要求水银球中部应位于苯胺层与试样层的分界线处。

4.升温和冷却速度要控制好，严防过快，以免因水银温度计的惯性而引起测定误差。

5.试油含水，含蜡多时由于过滤时稍为加热而损失试油中的蜡，使测定结果不准确。